為了一解沒有甜品日子的苦悶 PO文聊表我對甜品的思念
甜品 顧名思義就是甜的食物 也代表一個地方的文化和思惟
從甜品的內容可以一窺當地的文化水準
世界上的甜品很多種
以我粗略的分類 大致可以分為臺式 港式 日式和西式
臺式的代表 豆花 芋圓 珍珠奶茶 太陽餅 鳳梨酥等
日式即和果子 就是那些看起來賞心悅目 吃進去卻沒那麼深刻的感受
西式的範圍很廣 只要不是華人圈的甜品 我便將其歸納之西式 像是蛋糕 慕斯 餅乾 布丁等
港式的代表 芝麻糊 芝麻球 燉奶 撞奶 還有最愛的楊枝甘露等
港人對甜品的喜好 深得我心 哈
甜品之所以存在 最重要的目的 在於決定一頓餐食是否完美的重要指標
以及使人產生愉悅的幸福感 我想這是其他味道永遠沒辦法取代的
在餐後吃到美味的甜品 將為此餐點劃下完美的句點
在愉快放鬆的時刻吃到美味的甜品 將繼續延伸幸福的感覺
在心情不好的時候 美味的甜品更顯重要 將帶領妳脫離情緒的風暴
這是我最愛的甜點之一 馬卡龍
吃過的馬卡龍中 以 SALON DE THE de Joël Robuchon 最最好吃
光是看到 就讓人無法抗拒它的魅力 真想馬上殺去bellavita
外皮酥 內餡的材料更是風味獨具 入口的瞬間 香味四溢 真的幸福度破表
雖然一顆要價80元 但幸福的感受已經超出所付出的代價
我最愛的口味是一咬下去就很香的玫瑰 和甜中帶濃郁果酸的覆盆子
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