2010年8月31日 星期二

金車威士忌酒廠



2009年一個陰陰的冬天,耳聞金車在宜蘭員山蓋了一座Whisky酒廠,之前在英國的時候曾經跟Tour去蘇格蘭玩,就曾參觀過蘇格蘭的酒廠,那種感覺非常棒,讓我印象深刻,漫步在Whisky酒廠裡,就會聞到一陣陣Whisky的酒香味,那是我很愛的味道,再加上Whisky酒廠的建築都非常有特色,沒想到現在在台灣不用去歐洲就可以參觀酒廠。


挑高的大廳



明亮又寬敞的迎賓室


迎賓室旁邊是休息室
裡面播放金車產品的廣告


在招待人員的引導之下,來到一間會議室,裡面播出金車企業的影片


看完影片後,離開主建築,緩緩移動到酒堡,沿路看到親切的老朋友~波爾~天然水廠


空氣清新,再加上整齊舒適的園區,在這邊散步真是一大享受


看到屋頂了~那是象徵酒堡的標誌







酒堡的入口


用橡木桶圍起來的試飲區







人客滿滿喔

好喝喔~一點都不辣喔

寬敞的產品展示販賣區


喝過酒,也買了酒跟紀念品,上樓去看看










由受過訓練的專人為遊客解說威士忌的製作過程及相關知識


一旁張貼的海報



二樓的地方就是製作威士忌的地方
















倉庫裡放滿了一桶一桶裝滿威士忌的橡木桶


這一年已經來這裡四、五次了,這裡環境真好,近離台北又近,只要一有時間就會想往這跑,而且每次來都覺得遠離塵囂,心情很好,但建議最好還是避開假日人多的時候,人只要一多就不像在國外的感覺了~

金車威士忌酒廠http://www.kavalanwhisky.com/index.html

讀後心得~人間失格



喜歡在每一年年底大家忙著約朋友倒數的時候,一個人靜靜地找間咖啡廳,一邊品嘗咖啡的美味,一邊默默的寫下來年的新期許,對自己的新期許也許在別人眼中是微不足道的小事,像是:我想去**地方玩、我想要**存款等等,但每項都代表我對未來人生的新希望。2008年的新年我給自己一項期許~就是每個月至少讀一本書,從2008年至今,不知已經看過多少書,因為都是挑選自己喜愛的書看,所以每每讀完後都有感動、驚喜、震撼,或是失落。經常覺得這些想法對我個人而言是珍貴的,應該透過文字、影像、聲音或是各種型式保存下來,所以現在起,我將要用我拙劣的文字能力來表達。


第一次聽到這個名字覺得很奇怪,其實人間失格是日文,意思是失去當人的資格,是作者太宰治人生最後 一部作品,也算是他最為重要的作品之一,大家認為這部小說就是他自己反應個人的自傳。曾在日本念日本文學的大姊告訴我,這部小說是他們在課堂上必讀的一本文學作品,有此可見這部作品已成為日本文學的經典之作。這本小說跟部份的日本小說有相似的點,就是在於思想是灰色的,內容隱含隱晦,讀完之後,會有種胸口悶悶的不悅感覺,而且要一段間才能慢慢舒緩,這也是我不愛日本文學的原因之一,但在大姊的推崇下,開始讀這本看起來薄薄的書。


故事從代表三個人生階段的三張照片開始說起,分別描述他心思細膩、過於敏感並過度壓抑自己的童年;放蕩、無所謂的青年;身體衰敗、無生存意義的中年。


作者在一個人人稱羨的富裕環境中成長,家中成員眾多,不容易被父母所關注,但由於個性緣故,對很多人、事、物都變得不太在乎,逃避現實,不願面對真實的自我,甚至於對{}產生厭惡。喜歡一個人看書、畫圖,夢想成為作家,在進入東京一所學校就讀時,開始過著放蕩不拘的生活,給家人添了不少麻煩,也把自己的身體搞壞,但此時的他已對自己的生命失去意義,他已不知存在世界的意義是什麼?最後終究走上自我毀滅的路,過著不算是人的生活。


深感含金湯匙出生富裕家庭的他,到底是幸還是不幸?從我的觀點來看,是家庭害了他,這個家庭有足夠的資源能讓他隨心所欲的做他想做的事,也因生長在這樣的家庭,壓抑在內心的情感無法釋放;也幸好有這個富裕的家庭幫他,給他不匱乏的生活,這其中矛盾之處,我想讀者讀過之後就能理解。


 


書本簡介~人間失格


作者:太宰治


譯者:李欣欣  


出版社:亞洲(旭昇代理)


出版日期:20070122


作者簡介~太宰治   日本無賴派文學大師,本名津島修治,1909年出生於日本青森縣北津輕郡。大學時代開始過著放浪不羈的生活,曾與藝妓同居,四次殉情未遂,最後與愛人相偕投水自盡。太宰治的作品篇篇精采,尤其以戰後作品引起無數年輕人共鳴,《斜陽》與《人間失格》更堪稱是日本戰後文學的金字塔作品。



以上簡介取自http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010354745



2010年8月26日 星期四

阿舍食堂之阿舍乾麵

今年過年期間無意見聽到友人說~阿舍食堂之阿舍乾麵超級好吃,是台南人愛吃的味道,被她形容得我猛吞口水,她說:但是要等很久很久,好幾個月喔!

以身為台南人為驕傲的我怎能錯過這樣在網路間熱門流傳CP值高的商品,二話不說,過年後進辦公室第一件事就是~上網訂購,阿舍乾麵的網站在產品介紹方面做得不是非常很清楚,花了一點時間才把產品搞懂,最後依據麵體不同(台南麵、外省麵和板條)加上不同調味(麻醬、麻油、油蔥、沙茶)以及(辣、不辣),做排列組合,各訂3組(每組5包),所以一共訂購315包,在確定訂單前必須確匯款,當天就臨櫃去會錢。接著上網去查詢到貨日期~7月30日,天啊~居然要等五個月才會到~好久喔~果真是網路最夯的商品。

日子一天一天過去,每天上班下班,這中間不知發生多少大事、小事,阿舍乾麵已經漸漸被我遺忘。

七月中的某一天,接到一通06開頭的電話,本以為是台南的舅媽,結果是阿舍食堂來的電話,手機的另一端很有禮貌的對我說~非常抱歉!因為我們工廠搬遷了,所以延誤生產的進度,因此要延到8月26日才能到貨,懇請見諒~(心裡os~你都這麼說了,我還能說什麼?)天啊!我都已經等五個月了,沒別的辦法,只好繼續等下去了~

八月份因為處理家裡的一些事情,又忙到把阿舍乾麵的事給忘了~

8月底某個早上在辦公室正在苦思這份公文要怎麼寫才能表達時,電話響了,是來自宅急便先生的電話~小姐,您好,請問您在辦公室嗎?我現在送宅急便過去。當時,我心裡想~應該是衛生局寄回來的資料或是醫院寄回來的問卷吧?不到三分鐘,出現在辦公室的是兩個大紙箱,紙箱兩邊用紅色的字寫著~阿舍食堂,哇!我苦苦等候的阿舍總算出現在眼前,有種熱淚盈眶的感覺,整整半年,我終於等到了。
打開後非常壯觀
共有兩大箱

回家後,迫不及待的煮一包油蔥台南麵來嚐嚐,麵體很Q,味道很讚喔~


一包不過癮,再來一包沙茶板條,沙茶偏甜,是台南人比較愛吃的味道


麵體一樣很Q

無三不成禮,再來一包麻油外省麵


這是麻醬台南麵,也不錯吃~


當所有的阿舍乾麵都吃過一輪之後,我的感想是以一包8 元的價格來說,真是非常的超值又好吃,為了忠實呈現,都是以原始的相貌呈現,沒有加料,其實加顆蛋或加些青菜就更均衡營養,炎炎夏日最適合吃乾麵了,尤其吃完之後來杯涼涼的飲料,一整天的疲勞都消除了。但是,我想對於北部人來說,味道可能偏甜一點,畢竟台南人的口味本來比較愛吃甜。

我覺得最讚的是油蔥台南麵,吃到第一口時,讓我很感動,像是我小時候,媽媽自己拌的乾麵那種味道,蒜頭味、油蔥味、再加上有一點甜味的醬油,非常道地的台南味,也是媽媽的味道、故鄉的味道,更是我心目中的no.1。



以下為阿舍食堂網站
http://www.chinghsin.com/main.asp


讀後心德~阿基米德寶典-失落的羊皮書

今年暑假因為卡豆的家教去中國甘肅當暑期志工


於是拯救卡豆的數學計畫就只好落在我身上


說來真不好意思


自從國中以來   我的數學就從來沒有及格過


這樣的我要如何協助卡豆岌岌可危的數學呢?


我買了一套暨南大學李家同老師編的「專門為中學生寫的數學課本」共3


希望能夠培養卡豆的自信,不再排斥數學




教學~就是教與學之間必須相輔相成


在一邊執行卡豆的數學計畫的同時


我也開始看一些平時不太會去閱讀的數學類書籍


像是10分中愛上數學、愛上數學的第一本書、用看的學數學、數學好好玩!:1 小時學會22*22等等


慢慢地覺得數學也是挺有趣的


只是在我們學習數學的過程中,不小心被嚇到或是味口被搞壞了!


在讀過與數學相關的這類書之後


愈發覺得數學有趣的地方


也慢慢進入更深的數學世界


在這類數學資訊相關的書裡


我發現一本很有深度又很有趣


而且具閱讀價值的書-阿基米德寶典~失落的羊皮書。




這本書從1998年紐約佳士得拍賣會上出現的一本又破又舊


極不起眼的羊皮書開始談起。在它慷慨的買主花了兩百萬美金賣下它之後


經過華特斯美術館(Wlters Art Museum)手稿部策展人Willam Noel的用心策畫下


逐步解開這本不起眼的羊皮書


進而發現記載阿基米德手稿


這本書雖然被歸納為數學類的書籍(是談到很多阿基米德的《論浮體》、《論螺線》、《論球與圓柱》等等


以上很多內容都是我看不懂的東東


但我覺得其中蘊藏許多的歷史、推理和現代科技的成分


不單單只是談阿基米德的數學發現


也能讓讀者讀到很多有趣的


一般人較少接觸的事物




隨著時間的流逝


西元前三世紀偉大的數學家阿基米德僅留下可能是九世紀拜占廷時期人們抄錄的三份手稿


一般稱之為古書A、古書B和古書C


這本價值兩百萬美金高價的羊皮書就是傳說中的古書C


之所以珍貴在於古書A和古書B已經確定不存在於世界上


再者  古書C(方法)(胃痛)這兩篇是古書A和古書B所沒有的   是獨一無二的


這本書雖然在20世紀初曾被學者海柏格發現進而研究   並拍下65張照片


但當時受限於技術及人力   未能一解其原貌


之後輾轉落入巴黎骨董商家族私人所有


期間經歷戰爭紛亂   並慘遭繪畫破壞的過程


最終還是被發現這本羊皮書裡存在著前所未有的重大秘密




整本書的故事就像是一部活的歷史


循著時間的脈絡向前推進


從阿基米德誕生的希臘西西里島敘拉古開始說起


書中逐一解開失落羊皮書的謎


其中利用不同的史料及證據說明他的身世、背景和他在數學方面偉大的發現


每一段考究都帶領人們進入阿基米德的世界




其中我最喜歡的就是他與他的摯友~埃拉托斯尼斯諸多討論跟辯證


部分被記載在(方法)一篇中


很難想像在那個資訊相對封鎖的年代


阿基米德的思維能如此先進,


為人類開啟另外一個知識領域的大門


引用書中的一段話~


現代科學家從阿基米德獲得最重要的兩個原理為無窮大的數學以及數學在物理上的應用,因此可以下這樣的結論~阿基米德是有史以來最偉大的科學家,這點在讀完這本書之後我更加深信不疑。




除此之外  重要且令人感動的是歷經一千多年


無數的戰亂、天災和人禍


雖然飽受蹂躪   最終還是被保存下來


顯然羊皮書的狀況是極差的


但拜近代科技所賜  科學家們努力用現在的高科技的顯影技術去解開它的面貌


更需要一群偉大的相關領域的專家學者參與其中


包括數學家、希臘文學家、希臘史學家、語言學家、顯影專家和資深修護羊皮書專家等一同去完成解讀眼中所見的羊皮書


雖然進度緩慢  耗費很多人力、物力


有時完成後卻發現方向錯誤  甚至是做白工


但隨著顯露的資訊越來越多


內容也越來越豐富


過程中大家同心同力的想解開羊皮書內容的偉大精神


這點最令我佩服




經過團隊多年的努力 


最後的發現除了阿基米德科學的兩把鑰匙~微積分和將數學應用到物理再生羊皮書的秘密是無窮盡的之外


還有雅典最偉大雄辯家希佩里德斯的講稿以及古代人對亞里斯多德的看法


最後在2007Willam Noel在給媒體BBC訪問提到~我們手邊的這本羊皮書


在相隔兩千多年    二十一世紀的今天被發現其中保存古希臘文明的科學、民主政治和哲學三種文本


書名:阿基米德寶典:失落的羊皮書
英文書名:The Archimedes Codex
Revealing The Secrets of The World’s Greatest Palimpsest
作者:內茲;諾爾
(Reviel Netz & William Noel )
譯者:曹亮吉

出版社:天下文化

出版日期:20070827

語言:繁體中文 ISBN
9789864179770
裝訂:平裝


這本書結合了歷史小說、懸疑偵探的元素,記錄的是一個真實的科學探案故事。透過古文物專家的修護、學者的解讀,以及先進的顯影技術,古書之謎將首度公開。
以上書摘及圖片取自 http://blog.lac.org.tw/lac/index.php?id=39


2010年8月22日 星期日

讀後心得~鹿男





左邊是男老師「送貨人」;右邊是堀田同學「使者」;中間是守護日本免於地震的鹿


鹿男(電視劇翻譯為《鹿男異想世界》)為日本作家萬成目學繼鴨川荷爾摩之後第二本奇幻著作,2007年在日本出版,並入圍日本直木賞。在日本,芥川賞和直木賞一直以來都是日本文學創作者夢寐以求的最高榮譽,主要是由《文藝春秋》雜誌創辦人菊池寬為紀念已逝文豪芥川龍之介和直木三十五,於1935年設置的文學獎。該原著鹿男於2008年被富士電視台改編為電視劇,男主角是帥帥的千秋王子~玉木宏。對這本書的最初印象不是因為書,而是因為當紅的玉木宏主演,但光聽到奇幻就無法吸引我,所以也沒有下載這齣劇,那時還不知道此劇是由原著小說改編。


上個禮拜天,將要搬家的二姊請我們去她家幫忙,因為要從大房子搬進小房子,必需要捨棄很多東西,她站在超大的書櫃前對我們說:「這些書,我都不要了,如果要就拿回去看,不然就要送去資源回收。」眼前約有四五百本書,真不知從何挑起,這時二姊走向前去,開始推薦她覺得好看的書,她推廌的第一本就是「鹿男」,其他的兩位姊姊因為都看過了,所以她們三人異口同聲的說~好看;是故這本書就這樣落到我手上。


雖說是一本奇幻小說,但我認為內容與日本文化歷史有關,我覺得有趣的地方是作者將虛幻的部分與真實的歷史結合,引導讀者很認真的讀下去,不會覺得太不可思議,反倒覺得有趣。在這本書裡,我看見日本人對於神明和對動物的看法,他們的神明非常平易近人,不像台灣的神明過度被神化,比較像是希臘羅馬的眾神,就像你我一樣,他們的神會外出找其他的神明喝酒聊天,還有在農曆的十月大家會相約去出雲開會,所以那個月就叫做「神無月」(神明不在的月)


故事就發生在古都奈良,一個因為不得已的因素來到奈良女學館當代課老師的男主角被一隻鹿指派為「送貨人」。這隻奈良的鹿跟大阪的老鼠、京都的狐狸同為1800年前日本彌生時期邪馬台國卑彌呼女王的忠實僕人,這1800年來,牠們身負偉大的責任,因為身處環太平洋地震帶的日本,被認為是一隻大鯰魚不時在地底下亂動才會造成地震,東京是大鯰魚的頭,是由鹿島大明神鎮守;關西則是大鯰魚的尾巴,於是忠心的鹿、狐狸和老鼠,因為牠們不算是神,沒有法力,所以在卑彌呼死後來,就用「眼睛」(其實就是三角緣神獸鏡~當年中國魏明帝賜給卑彌呼女王的眾多銅鏡之一)的力量壓住大鯰魚。每60年的「神無月」(陰曆十月),就要選出兩個人分別擔任「送貨人」和「使者」,「送貨人」在拿到「眼睛」並完成鎮壓之後就要交給「使者」保管,通常被選當「使者」的都是家裡開道館的,但是必須在「神無月」的15日前用「眼睛」的力量完成鎮壓鯰魚的神聖工作,如果來不急在滿月之前完成,「眼睛」的力量就會衰退,壓制大鯰魚的力量就會減弱。如果沒這樣做的話,後果就不堪設想,大約在300年前,因為那年的老鼠還沒有選出「使者」,結果富士山最後一次大爆發(又稱寶永大噴發),據說地震強度高達8.6級,估計2萬多 人死亡、6萬多間房屋損毁。那年就輪到京都的狐狸要把「眼睛」交給奈良的鹿,因為事態非常嚴重(關西已經陸續出現讓人不安的地震),再加上老鼠從中作梗,所以大家就更努力的想要完成「眼睛」的交接,以拯救日本。


這是一本近期內我覺得很好看的小說,非常有趣味性,且從中可以知道日本人的信仰,和日本與中國的關係。接下來,我已經迫不急待想要看電視劇《鹿男異想世界》,因為我個人認為一定要先讀原作之後再看劇,不然想像力就容易被劇所牽制。此外,還想計畫一趟日本關西三古都(奈良、京都和大阪)之旅,想拿pokey餵奈良的鹿也想好好欣賞這三座有歷史的古城。


參考資料取自http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%B9%BF%E7%94%B7


http://findbook.tw/book/9789573324263/basic


2010年8月18日 星期三

Silks PLACE蘭城晶英酒店

台灣東部是台北都會的後花園,尤其在雪山隧道通車,交通更方便之後,成為大家假日遠離塵囂最佳的去處。之前就常往宜蘭跑,因為交通便捷,所以都是當天往返的行程,這次由三姊夫友情贊助,提供免費住宿卷,體驗號稱宜蘭市唯一的國際五星級觀光旅館~蘭城晶英酒店的魅力。

迎賓的Lobby~非常大氣的蘭花和台灣紅布花的燈


實木製的大紅門


用酒甕做成隔間



門神一


門神二


酒店的一角

飯店提供的旅遊資訊


拿到飯店鑰匙了


今晚本來要入住的精緻客房,在Check in的時候,小姐向我們解釋說~因為您是貴賓(蝦米貴賓?),所以將自動為您升等到行政套房(哈!賺到!姊夫跟姊姊一定很後悔)


搭電梯上九樓


這飯店不小,有三臺電梯,公共空間也很寬敞


這是我在台灣看過最漂亮的一台自動販賣機


長長的走道,一側是房間


飯店中間是可以看到天空的中庭



延著長長的走廊找到房間


房間的門是很有質感的木頭門


一進到房間,被眼前的行政套房嚇到,對寸土寸金的台北人而言,真的有夠大,我估計應該有30坪左右,在空間方面分成兩個部份,一個部份是房間和乾濕分離的大浴室,另一個部份是客廳和小間廁所。


先來介紹房間~標準雙人床,獨立筒架,一般該有的設備都有,每個空間都有我最不想看的的電視~





房間旁邊就是浴室



可容納兩人的浴缸



另外一側是淋浴間跟廁所


開門進來先看到的是客廳,客廳有沙發組跟小吧台,通過客廳才會看到裡面的房間


桌上擺著迎賓水果


從房間小客廳往外看到的夜景~



客廳旁雅緻的小廁所


天亮了~讓光線照起來


幸福早餐~水果跟咖啡是飯店提供的,再加上優格、果汁和昨天在羅東鎮的諾貝爾奶凍捲



蘭城新月廣場設有宜蘭市唯一的國際五星級觀光旅館-「蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan」,是晶華國際酒店集團旗下全新品牌,擁有193間寬敞舒適的客房,室內空間自12坪至33坪不等,每間客房皆可俯瞰宜蘭城區景緻,頂級套房附 有大坪數的私人露台與水療池。專業經驗餐飲管理及宜蘭豐富的物產資源,讓客戶享有高規格的服務。



「蘭城晶英酒店」2008年12月開幕,座落於宜蘭新興的休閒娛樂重鎮─「蘭城新月廣場」的六至十一樓,擁有一九三間寬敞舒適客房,中式料理餐廳、自助餐廳及大廳酒吧,多功能會議 室、全宜蘭最大國際宴會廳,及近一千八百坪的戶外自在水域空間,並引進台北晶華酒店自創品牌「沐蘭SPA」,提供國際級的餐飲與住宿品質,讓每位到訪宜蘭 的貴賓,體驗將在地傳統精神化為當代時尚的璀璨豐華。訪宜蘭的貴賓,體驗將在地傳統精神化為當代時尚的璀璨豐華。


取自http://www.silksplace-yilan.com.tw/