2011年之香港好好吃(文華東方酒店 Clipper Lounge下午茶)

之前在香港就一直想去文華東方酒店的下午茶

尤其是走高檔路線美食的二姊一直推

再加上   這次的香港行每天都在雷暴

為了安全起見   不能搭船去澳門

所以這次特地的安排一個下午要來好好的品嚐一下

Clipper Lounge就在文華東方酒店的2樓

內部的裝潢很東方

牆面的壁畫也很東方

整體的感覺非常典雅

穿過長廊就到了

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夏季Afternoon Tea Buffet   但是只有假日才有

High Tea

classic Afternoon tea

餐桌的擺設    餐具是銀器    白盤是日本製的    桌面上鋪著純白的餐墊   一整個很典雅

糖罐也是銀器

糖罐裡有兩種糖包

我們點了經典的classic Afternoon tea 雙人份   首先送上的是兩款scone 

現烤熱熱的scone

一邊塗上文華東風方自製的玫瑰花果醬   另一半塗上cream chess  兩種味道很搭

跟著scone一起登場的是herb tea  右邊的是tea  左邊的則是熱開水

有herb香氣

還有cuppacino咖啡  

接下來是我最最期待的雙層點心

第一層是鹹點  從左至右分別是煙燻鮭魚三明治  洋蔥奶油麵包和起司火腿三明治

奶油的味道很讚尤其是搭配洋蔥吃起來非常爽口

第二層是我最愛的甜點    從左邊到右邊分別是起司蛋糕    草莓塔和橙味小蛋糕

左邊的起司蛋糕很綿密   起司味道濃郁  有點像奶酪的味道   配上藍莓醬味道很讚 

中間的草莓塔   上面的鮮奶油和裡面的卡士達搭配新鮮的草莓是最幸福的組合

最右邊的有點像是瑪德蓮蛋糕   上面橙味的鮮奶油不甜不膩  增添蛋糕的風味

陪伴我度過幸福的下午

用餐的環境    雖然裝潢有點老舊  從1963年開幕至今   但仍可以感受到優雅的英式風格

喜歡古典的感覺

就在所有點心都用完的時候   服務人員為我們送上小巧的香草冰淇淋 

很濃郁的香草冰淇淋   味道很純  連cone都像現做的   很好吃

再不吃  就要融化了

在這裡用下午茶很享受   有種優雅高貴的氣息

彬彬有禮的服務人員   說話輕聲細氣的客人

空氣中瀰漫著一股淡淡herb tea的香氣

再加上漂亮又美味的點心   這是人生的一大享受

文華東方酒店 Clipper Lounge資訊

Add：香港中環干諾道中5號
Tel：(852) 2825 4007
下午茶時間：15：00〜18：00

兩人份的classic Afternoon Tea    358HKD+ 10%服務費
網頁http://www.mandarinoriental.com/hongkong/dining/bars_and_lounge/clipper_lounge/