2011年之香港好好吃(LGB 馬卡龍)

上次在香港就吃過　LGB的馬卡龍

覺得很好吃而且價錢也可以接受（比台灣的合理些）

這是就打算在香港先吃上一盒

離港在IFC Mall再買一盒帶回台灣吃

本來以為只有在IFC Mall有買

意外發現在九龍的圓方廣場也有賣

所以抵港的第一天就先在圓方廣場買上一盒

這家店的設計就讓人覺得很舒服　很優雅　

很符合吃馬卡龍的心情



店裡坐滿用甜點的客人



這家店再幫你裝好馬卡龍之後會詢問要什麼顏色的緞帶

緞帶共有3種顏色　咖啡色　粉紅色和粉藍色
這次選的事pink ribbon

可愛的小提袋





這次很棒的是可以自己選口味　　上次是店家搭配好的

價格不變　一樣是8顆110元港幣

我選擇馬卡龍的原則是先選水果口味的

根據經驗水果口味的馬卡龍通常都最濃郁也最好吃

還有玫玫瑰花口味也是我的必選

其他的就要看看還有沒有空位了


在離港的那天　為了我心愛的馬卡龍　又來到IFC Mall


櫃檯上介紹1001種在死掉之前必須品嚐的食物之馬卡龍


馬卡龍的櫥窗　大約有14種口味　光是用看的就讓人覺得好滿足


這次選的是　blue ribbon

LGB相關資訊
LE Gouter
香港中環IFC Mall　level one shop 1106
+852 2295 3955
香港九龍圓方廣場 ElementsPodium level 2  shop 2028-2029
+852 2196 8488

2011年之香港好好吃(文華東方酒店 Clipper Lounge下午茶)

之前在香港就一直想去文華東方酒店的下午茶

尤其是走高檔路線美食的二姊一直推

再加上   這次的香港行每天都在雷暴

為了安全起見   不能搭船去澳門

所以這次特地的安排一個下午要來好好的品嚐一下

Clipper Lounge就在文華東方酒店的2樓

內部的裝潢很東方

牆面的壁畫也很東方

整體的感覺非常典雅

穿過長廊就到了

世界地圖menu

夏季Afternoon Tea Buffet   但是只有假日才有

High Tea

classic Afternoon tea

餐桌的擺設    餐具是銀器    白盤是日本製的    桌面上鋪著純白的餐墊   一整個很典雅

糖罐也是銀器

糖罐裡有兩種糖包

我們點了經典的classic Afternoon tea 雙人份   首先送上的是兩款scone 

現烤熱熱的scone

一邊塗上文華東風方自製的玫瑰花果醬   另一半塗上cream chess  兩種味道很搭

跟著scone一起登場的是herb tea  右邊的是tea  左邊的則是熱開水

有herb香氣

還有cuppacino咖啡  

接下來是我最最期待的雙層點心

第一層是鹹點  從左至右分別是煙燻鮭魚三明治  洋蔥奶油麵包和起司火腿三明治

奶油的味道很讚尤其是搭配洋蔥吃起來非常爽口

第二層是我最愛的甜點    從左邊到右邊分別是起司蛋糕    草莓塔和橙味小蛋糕

左邊的起司蛋糕很綿密   起司味道濃郁  有點像奶酪的味道   配上藍莓醬味道很讚 

中間的草莓塔   上面的鮮奶油和裡面的卡士達搭配新鮮的草莓是最幸福的組合

最右邊的有點像是瑪德蓮蛋糕   上面橙味的鮮奶油不甜不膩  增添蛋糕的風味

陪伴我度過幸福的下午

用餐的環境    雖然裝潢有點老舊  從1963年開幕至今   但仍可以感受到優雅的英式風格

喜歡古典的感覺

就在所有點心都用完的時候   服務人員為我們送上小巧的香草冰淇淋 

很濃郁的香草冰淇淋   味道很純  連cone都像現做的   很好吃

再不吃  就要融化了

在這裡用下午茶很享受   有種優雅高貴的氣息

彬彬有禮的服務人員   說話輕聲細氣的客人

空氣中瀰漫著一股淡淡herb tea的香氣

再加上漂亮又美味的點心   這是人生的一大享受

文華東方酒店 Clipper Lounge資訊

Add：香港中環干諾道中5號
Tel：(852) 2825 4007
下午茶時間：15：00〜18：00

兩人份的classic Afternoon Tea    358HKD+ 10%服務費
網頁http://www.mandarinoriental.com/hongkong/dining/bars_and_lounge/clipper_lounge/

2011年之香港好好吃(甜點篇)

每次到香港最期待的就是吃 吃 吃

除了能吃到各種好好吃的食物之外

甜點總是讓我最最開心

滿記的楊枝甘露和榴連鬆餅是第一天到香港就必吃的食物


才半年的時間   滿記就漲價了  楊枝甘露27HKD和榴連鬆餅26HKD


榴連鬆餅的特色在於鬆餅內包裹著鮮奶油 和榴連

鮮奶油 和榴連的配搭非常巧妙地蓋過榴連太過濃郁的味道

吃起來非常的滑嫩爽口


楊枝甘露改用杯裝    感覺很不一樣   附上大吸管和湯匙


但味道還是一樣  好吃不變


除了每次必吃的滿記之外   泰昌餅家的蛋塔也在我的必吃名單

這次去剛好遇到泰昌餅家中環店正在裝潢   小遺憾


只好轉戰檀島咖啡餅店的蛋塔


各式各樣的麵包和蛋塔都是剛出爐的唷


一口氣買4個來大快朵頤  外帶每個各4元


皮多層又超酥  內餡很軟感覺有點生  雞蛋味超濃郁


來與泰昌的蛋塔比較一下     與泰昌最大的不同在於外皮的製作方式   檀島的比較多層也比較鬆


除了以上兩家為每次必吃之外

還有銅鑼灣的翠苑   也是一定要的

這家很少觀光客  幾乎都是在地人在吃


是不是每樣都很吸引人  而且熱的和凍的同價唷


芝麻糊和杏仁糊 都很濃郁  而且不會太甜太膩    各17HKD


楊枝甘露和黑芝麻燉奶     各19HKD


黑芝麻燉奶   奶味很濃   軟硬適中 


核桃糊燉奶    一樣濃郁好吃  而且可以補腦唷


這裡的楊枝甘露比較酸   相同的物料   不同的感覺  但一樣的好吃






除了在以上店家品嚐的美味之外

惠康超市(Welcome Super Market)也有很新鮮的選擇

第一天的晚上回飯店前   就買了這些好東西

有新鮮的草莓   台灣少見的黑苺   大罐的優格和在地品牌的APPOLO雪糕


很新鮮的黑莓     好好吃而且一點也不酸  才16.8HKD


一大盒自美國進口的草莓   足足吃了四天才吃完    很大顆但有點酸   29.9HKD


把新鮮水果放進優格裡    就是健康的點心   優格很濃很純19.9HKD


APPOLO雪糕也好好吃

以下為店家資訊
滿記甜品 
 尖沙嘴海港城第3層3001-DF號店( 最常去  最方便  逛累海港城可以小歇一下)
香港區的上環   銅鑼灣也有分店    九龍區也另有12家分店

泰昌餅家
香港中環擺花街35號地下(總店 感覺最有fu  交通也方便)
香港區的金鐘   灣仔   銅鑼灣也有分店    九龍區也另有6家分店

檀島咖啡餅店
香港中環士丹利街33號地下(提供免費上網   讚啦)

翠苑
銅鑼灣波斯富街83號C舖